果品冷库设计应满意果品冷藏技能要求和卫生要求，做到技能先辈，经济公道，宁静实用。其设计要点如下：
①在产地建库。库址要只管即便选择恋果园附运，并且救势平展。地下水位低，交通利便，水电供给有包管。
②在确定设计方案时要举行经济技能比力，选择最佳方案。
③库房围护布局要有精良的隔热、隔气、防潮功能。库房的体积与面积之比只管即便要大。
④库门外应设置氛围幕或缓冲问及肪鼠汾，并设置保温透风窗。
⑤机房要有精良的透风条件，变电室设置在机房左近，制冷设置装备摆设设置装备摆设公道，并设有宁静、防火、报警安装。
怎样盘算冷库的耗冷量?
冷库的耗冷量也是制冷安装必需提供的制冷量，它依据以下四局部盘算而得。
1.围护布局(包罗墙体、库顶、空中)传入库内的热量。
2.产品入库时要求敏捷排走的热量，包罗产品的田间热、呼吸热及包装容器热。
3.透风换气的耗冷量。
4.操纵职员的散热量，库内照明、设置装备摆设的散热量，开门耗冷量。
